1968 yılında İzmit’te doğdu. İlk, Orta, Lise tahsilini İzmit’te tamamladıktan sonra, Ankara Üniversitesi Eğitim Bilimleri Fakültesi, Eğitim Yönetimi ve Planlaması Bölümünde 1991 yılında mezun oldu. S.S.K Genel Müdürlüğü ve S.S.K. Derince Eğitim Hastanesinde İdare Amiri olarak çalıştı. 2005-2009 yılları arası İzmit Bekirpaşa Belediyesi Başkan Yardımcılığı, 2009-2014 yılları arasında İzmit Belediyesi Başkan Yardımcılığı görevlerinde bulundu. Evli ve 3 kız babası olan Ayhan ACAR, Temmuz 2015 tarihi itibari ile Haller Şube Müdürü görevine getirildi.